روش خشک کردن بادام و گردوی تازه را در این مطلب برای شما عنوان می کنیم گردو و بادام را باید با دقت خشک کرد تا مغز آن ها کپک نزند و خراب نشود.
روش خشک کردن بادام و گردوی تازه
گردو و بادام را پس از رسیدن از شاخه ها جمع آوری می کنند و سپس آن ها را خشک کرده و به فروش می رسانند مرحله خشک کردن باید با دقت زیادی انجام شود چرا که اگر این محصولات به درستی خشک نشود و یا رطوبت داشته باشد کپک می زند و مغز آن ها خراب می شود و تمام زحماتمان هدر می رود برای خشک کردن گردو اول باید پوسته ی سبز آن را حدا کنید دقت داشته باشید که پوسته ی سبز گردو باعث رنگ گرفتن دستانتان می شود پس ابتدا یک دستکش بپوشید گردو ها روی زمین آسفالت و خشک پهن کنید و با پا و یا یک چوب کمی به آن ها فشار وارد کنید البته دقت کنید که پوسته ی گردو نشکند بعد از آن گردو ها را داخل آب ریخته و بشویید گردو هایی که مغز ندارند و پوک هستند به دلیل سبکی روی آب قرار می گیرند آن ها را جدا کنید سپس گردو ها را در مکانی که هم سایه باشد و هم آفتاب پهن کنید تا خشک شوند آفتاب زیاد گردو ها را خراب می کند در طول دو یا سه روز گردو ها را زیر و رو کنید تا همه طرف آن خشک شود بعد از سه روز یکی از آن ها را بشکنید اگر هنوز کاملا خشک نشده بود بگذارید تا کاملا خشک و شکننده شود بادام را هم به همین صورت خشک می کنند یعنی بعد از جدا کردن پوسته ی سبز آن ها را در مکانی که هوا جریان دارد پهن کرده تا خشک شوند برای اطمینان از خشک شدن بادام هم می توانید یکی از آن ها را بشکنید و مغز آن را امتحان کنید امیدوارم که این مطلب برای شما مفید واقع شده باشد برند شادیز ارائه دهنده ی انواع بادام و گردوی مرغوب ایرانی و با پوسته به صورت عمده است .
برای خرید محصول با ما تماس بگیرید.
نام و نام خانوادگی:ابوذر امیری
شماره تماس:۰۹۱۷۹۳۰۳۹۶۰
آدرس سایت:www.shadizva.ir
آدرس ایمیل:shadizva@gmail.com
